StroyHome строительный портал Статьи По Теме
Любой повар общественного питания мечтает о том, чтобы его рабочее место было уютным и эстетически грамотно оформленным. Однако строгие санитарно-гигиенические требования санэпиднадзора не позволяют место работы поваров превратить в райский уголок, украшенный разноцветьем и благоухающий цветами. Напротив, современные требования к столовой в общественном питании вообще строго карают проявление эстетических чувств и, особенно, к кухонному блоку.
Иначе дело обстоит в домашних условиях, где кухня становится не только местом приготовления пищи, но и любимым местом общения семьи, близких друзей, родственников, забежавших к вам «на огонек». В этом случае надо постараться на кухне создать такой уют, который не противоречил бы требованиям чистоты и порядка, не мешал приготовлению пищи. Вот где поле для проявления творческих способностей домашнего дизайнера – совместить приятное с полезным. Какие условия и особенности при этом надо учитывать?
Кухня, в таком случае, делится на две зоны – зону приготовления и зону приема пищи. Начнем с особенностей зоны приготовления пищи. Как правило, в любом мебельном магазине вам могут предложить кухонный гарнитур на любой цвет, размер и форму. Но если вас не устраивает этот вариант и вам требуется эксклюзивное решение, то и это не проблема. Ее можно решить с помощью мебельной мастерской или своих рук. В том или ином случае лучше следовать некоторым рекомендациям.
1. Большая нагрузка при приготовлении пищи выпадает на разделочный стол. Основные требования: стол должен быть прочным и не вызывать затруднений при его уборке. В этом случае, крышку стола покрыть камнем или керамической плиткой. Столешница из гранита станет наиболее подходящим вариантом, такое решение позволяет удовлетворить вышеназванные требования.
2. Многие дизайнеры рекомендуют выбирать газовую или жарочную плиту с покрытием из нержавеющей стали, так как такую поверхность легче очищать от нагаров. То же самое применительно и к раковине и вытяжке.
3. Совсем другое дело обстоит с покрытием стола для обеденной зоны. Столешницы из мрамора или гранита, может и смотрятся стильно, но при передвижении такой стол вызовет у вас большие затруднения. В таком случае можно обойтись простым и стильным деревянным или пластиковым столом, за которым будет удобно сидеть. Его вы сможете передвигать в любом направлении кухни или даже выносить, когда это потребуется.
4. Уют в обеденной зоне могут придать обои (если вы будете использовать этот материал) в сочетании с однотонными занавесками и скатертью на обеденном столе.
5. Для создания комфорта в зоне приема пищи можно использовать мягкую мебель (пуфики, диванчики, мягкие стулья). Сидеть будет гораздо приятнее.
6. Для создания приятной и интимной атмосферы во время ужина можно поэкспериментировать и с освещением, используя бра, настольные лампы или сенсорные выключатели.
