Нейтральные торговые прилавки считаются самым важным видом оборудования для торговых учреждений.
Статисты говорят, что переход клиента от изучения товара к его приобретение происходит собственно у витрины или прилавка, благодаря этому подбирать оборудование такого рода следует очень внимательно со вниманием ко всем деталям.
Классификация прилавков
В первую очередь, классификация торговых прилавков выполняется по их назначению. Конфигурация оборудования может предполагать установку на столешницу весов, кассового аппарата, также прилавок как правило выполняет функцию демонстрационной витрины. Они бывают охлаждаемыми, с подогревом, нейтральными.
Лучше всего подбирать торговые прилавки по их назначению. Их принято делить на:
Кондитерские: применяются в магазинах, кафе, кондитерских, булочных. Они предназначаются для демонстрации, содержания пирожных, булочек, тортов, кондитерских изделий, печенья и т.д. В основном, они имеют горизонтальную конфигурацию, остеклены. В середине кондитерских торговых прилавков может быть расположено 2 или 3 полки различной глубина. Они бывают охлаждаемыми за счёт выносной системы холодоснабжения или встроенного охладителя. Прилавки могут иметь функцию подсветки, обогревания переднего стекла.
Для столовых: могут иметь открытый и закрытый вид выполнения. Открытые модели служат для содержания напитков, закусок, салатов, фруктов, колбасной и сырной нарезки и т.д.; закрытые предполагают обслуживание посетителей работником предприятия общественного питания. В зависимости от назначения, они бывают охлаждаемыми, обогреваемыми, нейтральными, последние часто служат для установки на них тостера, чайника, кофеварки и т.д.
С остеклением: такие торговые прилавки имеют большое применение, они делаются нейтральными, благодаря этому предназначаются для содержания и хранения товаров промышленной группы или продуктов с большим сроком хранения. В основном, оборудование снабжается 2-мя или тремя стеклянными полочками из материала очень высокой прочности. Чтобы их сделать также применяется Дсп и металлопрофиль. Они могут иметь всевозможные размеры.
Угловые: это при том, что все торговые прилавки данной группы соединены по типу конструкции (установки), они могут иметь разнообразные размеры и функции. Мебель для торговли данного типа применяется для установки в углы зала для торговли, или для формирования общей островной линии в магазине самообслуживания. Их делают из древесно-стружечной плиты, железных и элементов из стекла.
Чтобы приобрести прилавок с гарантией реализации его потенциала, увеличения привлекательности зала для торговли нужно определиться с тем, что планируется разместить, сохранять на полках оборудования. Также необходимо ориентироваться на размеры зала для торговли.